2022.03.09

3月9日（水）より、おばんざいBARに新メニューが登場しました。

 

「菜の花と蒸し鶏の胡麻和え」

菜の花のほのかな苦味と、 玉ねぎ・蒸し鶏の旨み。
さらに練り胡麻とすり胡麻で 香り高く仕上げました。

 

「イカとわけぎの酢味噌和え」

やわらかいイカと加熱し甘みが増したわけぎをからし酢味噌で和えました。

 

「若竹煮のおかか和え」

味がよく染みた若竹煮にかつおぶしをまぶし、さっと一煮立ちさせたわかめとご一緒にどうぞ。

 

「春キャベツの西京味噌漬け」

甘くてやわらかい春キャベツと、シャキッとみずみずしいセロリを西京味噌漬けにしました。

 

「鶏と春野菜のきのこ餡」

揚げた鶏もも肉と春キャベツ・菜の花を、たっぷりのきのこ餡に絡めたご馳走です。

 

「紅ほっぺの苺ゼリー」

紅ほっぺの甘酸っぱい香りと、ほっぺが落ちそうなほどの甘みを存分に楽しめるゼリーです。

 

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季節のごはんに「春の筍 混ぜごはん」が新登場しました。

上品な出汁の香り、シャキシャキの食感とやさしい甘味の筍の混ぜごはんです。

 

とんかつ かつひろの厚切りとんかつといっしょに、こだわりのおばんざい、季節のごはんをお楽しみください。

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